Pjevač Alen Islamović ima ukupno 1.500 sadnica lješnjaka, a kako se radi o lješnjaku vrhunskog kvaliteta, čuvena talijanska firma “Ferrero Rocher” odlučila je da baš od njega kupuje ovaj orašasti plod od kojeg poslije prave poznatu kuglastu čokoladnu poslasticu.
Ovaj čuveni slatkiš sastoji se od cijelog pečenog lješnjaka u sredini, okruženog slojem kremastog krema od lješnjaka i hrskavom ljuskom od vafla, koja je prekrivena mliječnom čokoladom s komadićima lješnjaka. Svaka kuglica je pojedinačno umotana u zlatnu foliju.
Ljubav prema zemlji
Kako je saznao “Kurir” od izvora, Alen od toga godišnje dobro profitira.
“Suma se kreće ovisno o vremenskim uvjetima tijekom godine. Nekad su prinosi veći, a nekad manji. Uglavnom, Alen zaradi oko 50.000 eura godišnje. On je vrlo zadovoljan poslovanjem, posebno time što je postao kooperant s tako velikom i značajnom svjetskom firmom kao što je ‘Ferero’. Oni su poslovni giganti kad su u pitanju otkup i prerada lješnjaka, a njegov lješnjak je vrhunskog kvaliteta i zadovoljava sve standarde europskog kvaliteta za izvoz. To znači da je njegova plantaža certificirana i kontrolirana od strane Europske unije”, rekao je njihov sugovornik.
Oni su pokušali stupiti u kontakt s pjevačem, ali nije im se javljao na pozive.
“To je moje slobodno vrijeme”
Islamović je u više navrata govorio koliko mu znači što se bavi proizvodnjom lješnjaka.
“To je moje slobodno vrijeme između vikenda. Moja farma, koju sređujemo i vodimo brat moje supruge i ja, na površini je od 25.000 metara kvadratnih. Rad na plantaži kreće od ožujka, travnja i traje do rujna ili listopada. U sedam dana dovoljna su dva da održavaš plantažu, zalijevaš, štitiš od parazita, prskaš, prihranjuješ preko korijena, lista i tako dalje. Tu ljubav prema zemlji i poljoprivredi usadio mi je otac, koji je to volio. Moje sorte su najtraženije na svjetskom tržištu za tvornice čokolade, za preradu likera i pravljenje ulja. Radit ću na tome da brendiram svoje plodove pod nazivom “Lješnjak s Une”, a to će početi za nekoliko godina. Kad odem u mirovinu, moja farma će biti kapaciteta između 10 i 15 tona lješnjaka”, izjavio je Alen za portal CDM, pa nastavio:
“Da probate moj plod, ne biste vjerovali, to je kao da ste uzeli kašičicu “nutele”. Poslao sam u Švicarsku na analizu šaku lješnjaka i nisu mogli vjerovati da tako nešto postoji na Balkanu i da se uzgaja. To što sam ja posadio, to su najbolje i najslađe sorte u Europi. Ovo su veoma krupni lješnjaci. To je posao budućnosti, savjetujem svima da krenu time da se bave”, rekao je on, pa dodao:
Poseban plod
“To je sorta koju su još zvali i Titovi lješnjaci, zato što je Tito naložio svojim agronomima da mu uzgoje sortu koja bi mogla uspijevati u ovakvim područjima. To je poseban plod. Lješnjak danas uspoređuju sa zlatom. Koristi se u farmaciji, i to u velikim količinama. Od njega se proizvode ulja za kozmetičke svrhe. Ljuska lješnjaka ima najbolju kalorijsku vrijednost za proizvodnju peleta za grijanje, a korijen za uzgoj tartufa, ako to netko zna uzgajati. Ukratko, to je fenomenalna biljka koja rađa od 80 do 100 godina i nudi veliko bogatstvo onima koji se brinu za nju”, otkrio je Islamović za hrvatske medije.
Pjevač je ispričao i kako je došao do ideje da počne da se bavi proizvodnjom lješnjaka.
“Supruga je naslijedila dio zemlje u Bihaću, a dio sam kupio. Razmišljali smo što bismo mogli zasaditi, a onda je analiza zemlje, bez koje ne možeš početi, pokazala da je ovo pjeskovito tlo kao stvoreno za uzgoj lješnjaka. Ovdje je Una na samo nekoliko koraka i tu je po svemu sudeći bilo njezino jezero. Istraživali smo što bismo mogli uzgajati, a inače o lješnjacima nisam znao ništa, osim što sam kao dijete dolazio ovdje da ih berem”, rekao je pjevač, prenosi Kurir.
