Agencija za sigurnost hrane BiH izdala je preporuke potrošačima o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće, s obzirom na to da obilne kiše i brzo topljenje snijega mogu značajno utjecati na njezinu kvalitetu i sigurnost.
Poplavne vode često sadrže brojne onečišćujuće tvari, uključujući bakterije, viruse i kemikalije iz različitih izvora, poput kanalizacije, farmi, kućanstava i industrijskog otpada, a neki od tih kontaminanata mogu predstavljati ozbiljan rizik za zdravlje.
Voda za piće može biti kemijski i mikrobiološki onečišćena u područjima zahvaćenima poplavama, stoga se preporučuje konzumiranje isključivo vode za koju postoje pouzdane informacije da je zdravstveno ispravna, priopćeno je iz Agencije.
Zamućenu vodu ili vodu promijenjene boje, kao i vodu iz lokalnih i individualnih izvorišta, javnih slavina, izvora i bunara na područjima pogođenima poplavama, ne treba piti niti koristiti za pripremu hrane i osobnu higijenu.
Vodu za koju postoji sumnja na mikrobiološku kontaminaciju potrebno je prokuhati najmanje jednu minutu ili je dezinficirati klornim preparatima. Iz Agencije upozoravaju da se pri dezinfekciji obvezno treba pridržavati uputa za uporabu i pravilno doziranje dezinfekcijskih sredstava.
Ako postoji sumnja da je voda kemijski onečišćena, prokuhavanje ili dezinfekcija nemaju učinka te se takva voda ne preporučuje za piće.
Prilikom pripreme i rukovanja hranom potrebno je pridržavati se mjera osobne i opće higijene uz obvezno korištenje zdravstveno ispravne vode za piće, a namirnice koje su na bilo koji način došle u kontakt s poplavnim ili otpadnim vodama u kući ili dvorištu obvezno treba baciti.
Potrošačima se preporučuje da, ako je moguće, redovito prate informacije o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće koje objavljuju nadležne institucije te da se pridržavaju izdanih preporuka i upozorenja radi zaštite zdravlja.
Istina.media
