Život u Bosni i Hercegovini svakim danom postaje sve skuplji. Cijene mesa već su davno dosegnule plafon, pa se kilogram mljevenog mesa prodaje po cijeni višoj od 20 maraka. Međutim, porazno je da je i povrće sve sve skuplje.
Kilogram mladog luka na mostarskoj tržnici košta od 8-10 maraka, što je vjerojatno najviša cijena ikad za ovu namirnicu. Na jednom štandu trgovkinja nam kaže da je luk 8 KM, međutim nedaleko od tog štanda drugi prodavač za istu namirnicu traži 10 KM po kilogramu.
Na tržnici smo zabilježili i druge cijene. Na jednom štandu tabla jaja prodaje se za 10 KM, prasa za 6 KM po kilogramu, dok mladi luk dostiže cijenu od 10 KM. Na sljedećem štandu saznali smo da kilogram mrkve košta 4 KM, dok je mladi luk ponovo 10 KM, a jaja 15 km za tablu. Ukoliko želite isključivo bijela jaja, ona će vas koštati 6 maraka za 10 komada.
Poskupjela i riba
Prodavači istovremeno govore kako posla nema i kako se od ovog posla teško može živjeti. Na pitanje smatraju li da građani nemaju novca, reagirali su s negodovanjem.
“Para ima, ali se troše u Konzumu i tržnim centrima”, rekao je jedan od trgovaca.
U ribarnici na tržnici saznali smo da kilogram očišćenog šarana košta 16 KM, dok je pastrva 12 KM. Pitali smo kako se kreću cijene ribe i da li su stabilne ili variraju.
“Sve varira zbog svjetskog tržišta”, izjavio je trgovac iz ribarnice za Istinu. Dodaje i da na tržnici dominiraju preprodavači.
“Devedeset posto su nakupci na tržnici koji kupuju pa preprodaju i idu na stopostotnu zaradu”, rekao je trgovac za Istinu. Navodi i primjer rasta cijena ribe.
“Srdela je bila 5 KM, pastrva 10 KM, a sada imamo srdelu i pastrvu 12 KM”, rekao je.
Prema njegovim riječima, promijenio se i način prodaje ribe. “Nema više bazena u kojem su birvaktile plivale ribe pa ih ljudi kupovali svježe, jer su nabavljene mašine za čišćenje ribe”, objasnio je trgovac iz ribarnice. Na tržnici smo razgovarali i sa trgovkinjom koja robu dovozi iz Nevesinja.
“Jutros sam na pijaci u Nevesinju mladi luk kupila za 7,50 KM, a ovdje ga prodajem za 10”, rekla je za Istinu. Dodaje da prodavači imaju i dodatne troškove.
Zakup štanda na tržnici iznosi oko 310 KM mjesečno, a trgovci koji dolaze iz drugih mjesta, poput Nevesinja, plaćaju i prijevoz do Mostara i nazad. Na tržnici smo zabilježili i druge cijene namirnica.
Krumpir 2.5 marke
Kilogram krumpira košta 2,50 KM, grah 8 KM, dok cijena đumbira doseže čak 20 KM po kilogramu. Ponuda na tržnici nije naročito velika, a prodavači kažu da su cijene gotovo svega porasle.
Ljudi se, kako kažu, bore da opstanu, ali kupci sve češće primjećuju da su cijene na tržnici postale vrlo visoke. U nekim slučajevima, povrće na mostarskoj tržnici danas košta kao ranije meso, što je donedavno bilo teško zamisliti.
Treba reći da na većini štandova cijene nisu istaknute, a do informacija o cijenama dolazi se tek nakon pitanja upućenog prodavačima.
Međutim, ni tada odgovori nisu uvijek jednostavni. Na jednom od štandova upitali smo prodavača kolika je cijena jednog kilograma graha. Nakon kratkog razgovora dobili smo odgovor da kilogram košta 10 KM, ali i pojašnjenje koje otkriva kako se cijene ponekad formiraju. “Pogledam te u oči i drmnem ti cijenu kako te procijenim”, izjavio je trgovac za Istinu.
I. Leto Nametak/Istina.media
